체험단
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[레시피] 멸치 칼국수 라면으로 만드는 초간단 원팬 엔초비 오일 파스타뷰티 2023. 2. 6. 14:45
안녕하세요. 스곰곰입니다 오늘은 어쩐지 좀 느낌있는 라면을 먹고 싶었습니다. 괜히 기분내고 싶은 날 있잖아요~ 엔초비 = 서양멸치 = 한국멸치 친구 이런 의식의 흐름을 거쳐, 엔초피 오일 파스타를 한 번 만들어 보겠습니다. (일단, 우기고 보기) 멸치 칼국수 라면 1개 (후레이크는 필요없어요.) 다진마늘 2큰술 마늘 3개 베트남 고추 2개 올리브유 3큰술 파마산 치즈 조금 후추가루 조금 쑥갓 취향껏 1. 물 350ml가 끓기 시작할 때, 면을 먼저 넣고, 다진마늘 2큰술과 베트남 고추 2개, 올리브유 2큰술을 넣습니다. 2. 이어서, 멸치 칼국수 라면 분말스프 1/2을 넣습니다. * 분말스프 양은 취향에 따라, 가감하세요. 저는 1/2도 충분히 짭짤했어요. 3. 물이 졸아들 때까지 강불에 끓여줍니다.(3..
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[레시피] 뜨끈한 아랫목에서 먹는 이냉치냉 냉(冷)멸치칼국수 만들기뷰티 2023. 1. 31. 22:57
안녕하세요. 스곰곰입니다:) 오늘은 맛있고 칼로리도 착한 라면 레시피 공유해보려고 합니다. 제목만 보시고, 이 엄동설한에 냉칼국수가 웬말이냐 싶으시죠? 추운 겨울날~ 따뜻한 방에서 먹는 시원한 동치미국물! 그런 맛이 또 있는것 아니겠습니까~ 난방으로 건조한 공기 때문에, 목이 깔깔하기도 하고 시원한 국물요리가 땡기더라고요. 그럼 같이 만들어볼까요? 멸치 칼국수 라면 1개 식초 2큰술 올리고당 1큰술 씻은 묵은지 쑥갓 장조림 겨자 얼음 1. 뜨거운 물 50ml에 멸치칼국수 분말스프 1개, 올리고당 1큰술, 식초 2큰술, 겨자(약간)을 넣고 섞어 줍니다. * 개인취향에 따라, 넣는 양을 가감 2. 냉수 200ml를 "1"의 양념에 섞으면, 육수완성. 3. 물 550ml(3컵정도)..